ΥΛΙΚΑ
200 γρ. κους κους Δημητρίου, 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, λίγο ελαιόλαδο, 1 κουταλιά τοματοπολτός, 1 καρότο σε ροδέλες, αλάτι και πιπέρι, λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1/2 κουταλάκι κάρυ, 1/2 κουταλάκι τζίντζερ, 1 κύβος ζωμός βοδινού ή κότας ή λαχανικών, κοκκινοπίπερο (μπούκουβο ) προαιρετικά.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κατσαρόλα με λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τον τοματοπολτό και τον ζωμό. Ρίχνουμε το κουσ κουσ και νερό, βάζουμε και τα μπαχαρικά με το καρότο και το μαϊντανό και αλατοπιπερόνουμε. Σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει η σούπα και τη σερβίρουμε και με τυρί τριμμένο. Το λεμόνι στην σούπα μας θα ήταν νόστιμο. Αν το κρύο είναι πολύ το μπούκουβο ( κοκκινοπίπερο ) θα σας ζεστάνει ακόμη περισσότερο. 
Λίγα μυστικά ακόμα: Μία παραλλαγή θα ήταν να προσθέσουμε μπέικον ή άλλο αλλαντικό σοταρισμένο.
Άλλωστε η φαντασία σας μπορεί να βρει πολλούς συνδυασμούς. Εμείς σας προτείνουμε, εσείς προσαρμόζετε την συνταγή στα μέτρα σας.
Κάποια ωραία συνταγή που εσείς έχετε με χαρά θα την δοκιμάζαμε. Καλή σας όρεξη.
Δημητρίου είμαστε πάντα κοντά σας. Αν σας άρεσαν τα ζυμαρικά και η συνταγή μας, διαδώστε τη, στείλτε τη στους φίλους και στις φίλες σας.
Κοινοποίησε στο :
Λίγα μυστικά ακόμα: Μία παραλλαγή θα ήταν να προσθέσουμε μπέικον ή άλλο αλλαντικό σοταρισμένο.
Άλλωστε η φαντασία σας μπορεί να βρει πολλούς συνδυασμούς. Εμείς σας προτείνουμε, εσείς προσαρμόζετε την συνταγή στα μέτρα σας.
Κάποια ωραία συνταγή που εσείς έχετε με χαρά θα την δοκιμάζαμε. Καλή σας όρεξη.
Δημητρίου είμαστε πάντα κοντά σας. Αν σας άρεσαν τα ζυμαρικά και η συνταγή μας, διαδώστε τη, στείλτε τη στους φίλους και στις φίλες σας.
Κοινοποίησε στο :
Ελληνικά
Nederlands
English
Français
Deutsch
Italiano
Español