120 γρ. τραχανά γλυκό Δημητρίου, 150 γρ. γάλα, πιπέρι, 150 γρ λάδι, 20 γρ. βούτυρο, 50 γρ. αλεύρι, 4 αβγά, 400 γρ. τυρί τριμμένο φέτα.

  ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  Σε ένα μπολ βάζουμε τον τραχανά με το γάλα και 350 γρ νερό καυτό και το αφήνουμε για περίπου μία ώρα για να κρυώσει και να φουσκώσει. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα βάζουμε σε αλευρωμένο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για μισή περίπου ώρα. Κομματάκια από: ζαμπόν, μπέικον, αλαντικά διάφορα, πιπεριές, ντομάτες κ. ά. θα ταίριαζαν υπέροχα.   Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος τραχανά θέλετε ( ξινό, γλυκό σταρένιο ή κουσ κουσ) ρυθμίζοντας αντίστοιχα το χρόνο μαγειρέματος. 

Άλλωστε η φαντασία σας μπορεί να βρει πολλούς συνδυασμούς. Εμείς σας προτείνουμε, εσείς προσαρμόζετε την συνταγή στα μέτρα σας.

   Κάποια ωραία συνταγή που εσείς έχετε με χαρά θα την δοκιμάζαμε. Καλή σας όρεξη.

  Δημητρίου είμαστε πάντα κοντά σας. Αν σας άρεσαν τα ζυμαρικά και η συνταγή μας, διαδώστε τη, στείλτε τη  στους φίλους και στις φίλες σας.

  Ευχαριστούμε.                                           Κοινοποίησε στο :