ΥΛΙΚΑ
250 γρ. τραχανα ξινό Δημητρίου, αλάτι και πιπέρι, 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο, 3 ντομάτες σε κυβάκια, 150 γρ. ελαιόλαδο, τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα, λίγο λεμόνι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τον τραχανά με το κρεμμύδι, ανακατεύοντας. Σβήνουμε με ζεστό νερό, αλατίζουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Τον αφήνουμε να βράσει. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο νερό ακόμη. Σε 15 περίπου λεπτά είναι έτοιμος, ρίχνουμε την ντομάτα και το δυόσμο. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε (χλιαρό ή κρύο) με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Άλλωστε η φαντασία σας μπορεί να βρει πολλούς συνδυασμούς. Εμείς σας προτείνουμε, εσείς προσαρμόζετε την συνταγή στα μέτρα σας.
Κάποια ωραία συνταγή που εσείς έχετε με χαρά θα την δοκιμάζαμε. Καλή σας όρεξη.
Δημητρίου είμαστε πάντα κοντά σας. Αν σας άρεσαν τα ζυμαρικά και η συνταγή μας, διαδώστε τη, στείλτε τη στους φίλους και στις φίλες σας.
Κοινοποίησε στο :
Άλλωστε η φαντασία σας μπορεί να βρει πολλούς συνδυασμούς. Εμείς σας προτείνουμε, εσείς προσαρμόζετε την συνταγή στα μέτρα σας.
Κάποια ωραία συνταγή που εσείς έχετε με χαρά θα την δοκιμάζαμε. Καλή σας όρεξη.
Δημητρίου είμαστε πάντα κοντά σας. Αν σας άρεσαν τα ζυμαρικά και η συνταγή μας, διαδώστε τη, στείλτε τη στους φίλους και στις φίλες σας.
Κοινοποίησε στο :
Ελληνικά
Nederlands
English
Français
Deutsch
Italiano
Español